四川宜宾臭千张怎么清洗？
1、买回来的千张要用清水浸泡，然后放置冰箱中冷藏，期间要注意更换几次清水，这样可以保存1-2天，如果是夏天温度比较高，浸泡千张会出现发酸的现象，可以加入一点食用盐缓解。
2、注意不要放置冰箱中冷冻，这样会损失千张的口感。
四川宜宾芽菜用洗吗？
传统的散装宜宾芽菜要清洗后才能食用。因为芽菜要经过户外晾晒，各种香料腌制和发酵，出售时的芽菜装在坛子里，长长一缕，不仅裹着沙砾，也比较咸，不洗没法吃。但其实这种散装芽菜更鲜美。
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超市里出售的碎米芽菜拿回家不用再洗，它在出厂前就已经清洗和切成小段，但味道真不如散装的鲜香。
托管民宿的一般流程？
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