饭店餐具清洗消毒配送,设备价格?
消毒餐具公司洗一套碗要多少费用,就是多少成本的问题。按照我们成功组建数万家餐具消毒公司的经验,小型的餐具消毒中心,一套碗的费用在0.25左右,送饭店的结算费用为0.6-0.7,如果是高档餐具,用节能环保超洁净洗碗机清洗消毒餐具,送饭店的结算费用一块多,饭店收客人1.5-2.0元左右。具体的费用与使用的餐具清洗消毒设备、运营成本等相关,正规的厂家会指导你节省相关费用,提高单件收益。
餐具消毒设备分类?
餐具消毒设备主要分为两类:人工消毒设备和自动消毒设备。
人工消毒设备:
紫外线消毒柜:利用紫外线照射餐具,杀灭细菌和病毒。
蒸汽消毒柜:通过高温蒸汽对餐具进行消毒,效果较好,但需要定期维护。
化学消毒剂:使用化学消毒剂浸泡餐具,但需要注意使用量和浸泡时间,避免残留。
自动消毒设备:
自动清洗消毒机:将餐具放入机器内,通过高温高压水流冲洗和紫外线消毒等方式进行消毒。
智能消毒烘干机:结合了清洗、烘干和消毒等功能,操作简便,方便快捷。
在选择餐具消毒设备时,需要根据实际情况进行选择。如果餐厅面积较小或餐具数量较少,可以选择人工消毒设备;如果餐厅面积较大或餐具数量较多,建议选择自动消毒设备。同时,需要注意设备的品牌和质量,确保其能够达到预期的消毒效果。
消毒后的餐具必须存放在什么地方备用?
已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
消毒后的餐饮具,必须存于餐(饮)具专用柜内备用,以防再次受到污染。
餐具用具卫生消毒制度:
(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒,避免污染。
消毒后的餐饮具应保存在专用的密闭保洁设施内。如果是使用餐具消毒剂进行餐具消毒,必须是选用经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,按照消毒剂说明书进行消毒工作,且在消毒完后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒,然后在集中消毒的地方,存放已经消毒餐具的专用保洁柜应该有明显的标记,要在其柜门上清楚地写着“已消毒”等字样。
有些东莞小餐馆里的餐具都是持续使用,但是没有看到消毒设备和卫生许可证,你怎么看?
谢邀
“东菀的小餐馆,用餐用的餐具都是持续使用,但是没有看到消毒设备和卫生许可证。”
这个问题,要我看呀?很简单的嘛!
首先,既然是餐馆,用餐的人会很多,肯定是各种各样,形形***的,什么样的人都有。并且,只要是食品行业,卫生绝对是个首要的大问题。更何况是开餐饮店,《卫生许可证》是必不可少的呀!你没有看到,也就是说,他们没有在显眼的位置悬挂《营业执照》与《卫生许可证》等等,就证明没有无疑了。——(难不成,他们是已经办好了《卫生许可证》,收藏起来了,还会怕被你们这些食客们看到了,放心了,下次再来他们家吃,送更多的钱来给他们赚呀?!)
其次,餐具持续使用,必须得要有专业的消毒设备呀!既然,你没看到有消毒设备,那也就基本证明了:他们并没有专门的消毒设备呀!因为,一般来说,对于消毒设备,一般的店家也都是会摆放在比较显眼的地方,并且当着大家的面使用,以让大家吃得安心、吃得舒心、下次接着来吃,他们店家也开心。(这个基本也没有必要隐藏起来的吧?!)
既然,这个小餐馆一没有《卫生许可证》;二没看到可以用的消毒设备,那么,很简单,我们就没有必要进去这样的小餐馆吃饭了呀!
这个世界之大,人多,可以吃的东西也多。饭店多,小餐馆也遍地开花,难不成不去他们家那种小餐馆,我们还真就会没有饭吃,没有别的饭店可以去,要饿肚子了不成?
当然啦,我本人不是广东的人,更没有住在东菀,所以,我一般是不会去东菀的小餐馆吃饭的啦。
最后,奉劝大家,有时间的时候,不妨陪陪家人,自己做饭吃,小有情趣,安全、卫生,营养、美味,一家人在一起享用,其乐融融,何乐而不为呢?!